Mangez du muesli pour le petit déjeuner pour combattre l'arthrite

Un petit-déjeuner muesli nutritif peut aider à maintenir une grande variété d'espèces bactériennes dans l'intestin, ce qui peut avoir une influence positive sur l'arthrite.

Manger un petit déjeuner riche en fibres composé de muesli et assez de fruits et légumes tout au long de la journée peut aider à maintenir une grande variété d'espèces bactériennes dans l'intestin, ce qui peut avoir une influence positive sur les maladies inflammatoires chroniques et prévenir la perte osseuse. a trouvé.

Les résultats, menés par des chercheurs de l'Université Friedrich-Alexander Erlangen-Nuremberg (FAU) en Allemagne, ont montré qu'une alimentation saine riche en fibres est capable de changer les bactéries intestinales de telle sorte que plus d'acides gras à chaîne courte, en particulier propionate, sont formés.

Les acides gras à chaîne courte sont importants pour le corps car ils fournissent de l'énergie, stimulent le mouvement intestinal et ont un effet anti-inflammatoire.

"Nous avons pu montrer qu'un régime alimentaire respectueux des bactéries a un effet anti-inflammatoire, ainsi qu'un effet positif sur la densité osseuse", a déclaré l'auteur principal Mario Zaiss de la FAU.

"Nous ne sommes pas en mesure de donner des recommandations spécifiques pour un régime alimentaire favorable aux bactéries, mais manger du muesli tous les matins ainsi que suffisamment de fruits et de légumes tout au long de la journée aide à maintenir une grande variété d'espèces bactériennes".

Dans l'étude, publiée dans Nature Communications, l'équipe s'est concentrée sur le propionate et le butyrate d'acides gras à chaîne courte, qui sont formés au cours des processus de fermentation causés par les bactéries intestinales.

Ces acides gras peuvent être trouvés, par exemple, dans le liquide articulaire et il est supposé qu'ils ont un effet important sur la fonctionnalité des articulations.

Les chercheurs ont également prouvé qu'une concentration plus élevée d'acides gras à chaîne courte, par exemple dans la moelle osseuse, où le propionate provoquait une réduction du nombre de cellules dégradant les os, ralentissant considérablement la dégradation osseuse.

"Nos résultats offrent une approche prometteuse pour le développement de thérapies innovantes pour les maladies inflammatoires articulaires ainsi que pour le traitement de l'ostéoporose, qui est souvent souffert par les femmes après la ménopause", a noté Zaiss.

Voir la vidéo: From Table to Able: Combating Disabling Diseases With Food

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